    Sau khi dịch heo tai xanh kết thúc, bên cạnh việc tăng cường công tác phòng chống dịch và chăm sóc đàn heo giống tại trại heo giống Hòa Long để đảm bảo nguồn giống hiện có, vừa qua, Sở NN&PTNT đã phối hợp với Công ty TNHH Thương mại và chế biến thực phẩm Phú An Sinh lên kế hoạch cung cấp khoảng 20.000 con giống sạch đáp ứng cho nhu cầu chăn nuôi phục vụ cho tết Nguyên đán sắp tới.

    Hiện Công ty Phú An Sinh đã đưa vào hoạt động hai trại giống heo tại xã Suối Rao - huyện Châu Đức. Hai trại này có quy mô gồm 100 con nái thuộc dòng France Hyvrdes, 200 heo mẹ, 200 heo nái hậu bị và nọc giống cùng 1 ngàn con lứa tuổi hậu bị. Toàn bộ quy trình nuôi, chăm sóc của hai trại này được thực hiện khép kín từ con nái đến công tác phối nọc giống, tự chủ động nguồn heo con và phát triển thành heo thịt và heo hậu bị.

    Đây là 2 trại heo giống được đầu tư xây dựng cách đây 5 năm với tổng số vốn đầu tư trên 5 tỷ đồng với diện tích 3 ha. Trại được áp dụng tiêu chuẩn kỹ thuật tiên tiến với các dụng cụ - trang thiết bị hiện đại nhằm bảo đảm quy trình chăn nuôi an toàn, khép kín, cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao Để đảm bảo nguồn heo sạch bệnh, công ty Phú An Sinh nuôi heo trong phòng lạnh, cách ngăn với khu vực bên ngoài, tránh mầm bệnh phát sinh. Số lượng heo nuôi được tách ra từng chuồng riêng biệt. Ngoài ra, chuồng nuôi còn được thiết kế hệ thống máng nước riêng biệt để heo đi phân và tự động xả, không cần rửa chuồng và nhờ vậy rất ít phải tắm cho heo. Toàn bộ chất thải được đưa vào hệ thống biogas, không gây ảnh hưởng đến môi trường. Ngoài ra, Công ty còn áp dụng phương thức chăn nuôi “cùng vào, cùng ra”, và triệt để áp dụng các biện pháp vệ sinh phòng dịch.

    Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Văn Minh – Giám đốc Công ty TNHH chế biến thực phẩm Phú An Sinh cho biết, ngay khi nhà máy giết mổ đi vào hoạt động, công ty đã nghĩ đến đầu tư vùng nguyên liệu cho nhà máy. “Đây là điều kiện bắt buộc để nhà máy có thể hoạt động ổn định trong thời gian tới. Điều này cũng đồng nghĩa với việc chúng tôi sẽ sản xuất giống cung cấp cho người chăn nuôi, rồi sau đó sẽ thu mua lại vừa để đảm bảo vùng nguyên liệu với nguồn gốc xuất xứ rõ rang cho nhà máy”, ông Minh nói thêm.

Cửa hàng thực phẩm của cửa hàng Phú An Sinh

Ngoài việc cung cấp heo giống cho bà con, công ty Phú An Sinh đang lập kế hoạch để cung cấp thức ăn gia súc cho người chăn nuôi, hướng dẫn quy trinh chăn nuôi khép kín và sẽ thu mua toàn bộ số heo đến lứa xuất chuồng của bà con. “Chúng tôi sẽ chọn những hệ thống trang trại đáp ứng được điều kiện của ngành thú y, có nghĩa là chăn nuôi an toàn và đảm bảo về môi trường, chúng tôi sẽ cung cấp con giống, cùng với con giống là quy trình kỹ thuật đi kèm và thức ăn chăn nuôi của những đơn vị có tin tưởng… Trong mọi trường hợp thì vẫn đảm bảo cho người chăn nuôi có lợi nhuận trên 90%”, ông Minh khẳng định.

Thực hiện mô hình chăn nuôi và sản xuất thịt heo an toàn, thực hiện dây chuyền sản xuất khép kín từ sản xuất thức ăn - chăn nuôi - giết mổ đến chế biến, cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm thịt heo bổ dưỡng, sạch, ngon, an toàn, giá cả cạnh tranh, Công ty TNHH chế biến thực phẩm Phú An Sinh đang từng bước hoàn thiện mô hình chăn nuôi khép kín hiện đại kiểu mẫu, góp phần vào mục tiêu phát triển ngành chăn nuôi BR-VT theo hướng bền vững.

Lưu Sơn