Từ  tháng 8/2009,  Sở Nông nghiệp và  phát triển nông thôn tỉnh đã cho đầu tư sản xuất muối theo mô  hình muối sạch tại xã  An Ngãi, huyện Long Điền. Qua 5 tháng thử  nghiệm, mô hình sản xuất này đã mang lại một số hiệu quả nhất định cho bà con diêm dân. Tuy nhiên, vẫn còn một số hạn chế khi vốn đầu tư quá lớn và đầu ra sản phẩm chưa ổn định.

         Theo quy hoạch sản xuất, phát triển và lưu thông muối  (giai đoạn 2010-2015) được UBND tỉnh phê duyệt, diện tích ruộng muối của tỉnh chủ yếu chỉ còn ở các xã: An Ngãi, Phước Hưng và thị trấn Long Điền, huyện Long Điền, với diện tích 375ha. Do diện tích muối bị thu hẹp, nên ngành nông nghiệp tỉnh đã đầu tư, cải tạo nâng cấp đồng ruộng, tập trung đầu tư công nghệ sản xuất muối sạch cho bà con diêm dân. Hiện nay, mô hình này đang áp dụng cho ba hộ diêm dân trên địa bàn xã An Ngãi, huyện Long Điền.

          Ông Huỳnh Văn Thuyết, Chủ nhiệm HTX muối sạch Chợ  Bến, huyện Long Điền cho biết, ông được nhà nước đầu tư, hỗ trợ 50% vốn để thử nghiệm mô hình sản xuất muối sạch, với diện tích ban đầu 1.000 m2. Theo tính toán, chi phí đầu tư cho mô hình sản xuất muối sạch này khoảng 90 triệu đồng. Từ đầu năm đến nay, ông đã thu hoạch được 7 vụ, với sản lượng 42 tấn. Với giá hiện nay, 1 tấn muối sạch khoảng từ 1 triệu đến 1,5 triệu đồng, sau khi trừ hết chi phí, 1 tấn muối lãi khoảng 1 triệu đồng gấp 2 - 3 lần so với sản xuất muối truyền thống. 

      Mô hình sản xuất muối sạch của ông Trần Văn Thanh ở huyện Long Điền, do chi cục HTX tỉnh hỗ trợ 100% vốn đầu tư, với diện tích 1.000 m2. Với việc hỗ trợ này, sau 4-5 năm mới đầu tư lại. Từ đầu vụ đến nay, ruộng muối của ông đã thu hoạch được 6 vụ, với sản lượng 36 tấn muối sạch. Tuy hiệu quả bước đầu như thế, nhưng điều băn khoăn của bà con diêm dân hiện nay là: việc đầu tư cho quy trình làm muối sạch quá cao, trong khi nhà nước chỉ hỗ trợ một lần. Mặt khác, muối thành phẩm giá cao gấp 2 -3 lần giá muối thường, nên thị trường tiêu thụ gặp khó khăn.

           Theo kế hoạch năm 2010, tỉnh sẽ tập trung đẩy mạnh việc tiêu thụ muối qua 3 kênh phân phối chính là bán cho các nhà máy sản xuất muối theo công nghệ Hàn Quốc ( khoảng từ 30-35% tổng sản lượng muối toàn tỉnh), bán trực tiếp cho các tàu thuyền đánh bắt hải sản, diêm dân sơ chế hải sản, chế biến để bán cho người tiêu dùng trong tỉnh ( 10-15% tổng sản lượng ) và qua kênh trung gian. Đây là một tín hiệu vui đối với bà con diêm dân nhằm đẩy mạnh việc tiêu thụ muối sạch, giúp nhân rộng mô hình sản xuất muối sạch đến với nhiều hộ diêm dân trên địa bàn tỉnh. 

Huỳnh Lệ